北京海底捞店的老鼠和餐具疏通下水道的发生很快就被发酵了

发布时间:2019-04-18 12:04:17  浏览次数: 152327



北京海底捞店的老鼠和餐具疏通下水道的发生很快就被发酵了。

酒店接待清洁人员用洗脸巾清洁厕所。

这个can't之后会被抢购甚至遗忘。

相反,我们应该认真探索长期计划,彻底揭露后厨房的阳光。


服务业应该让人们感到放心和舒适,一再有问题,根源不透明。

“留人停”的厨房,酒店清洁服务很少人关心,封闭的服务链似乎是行业规则,但实际上,缺乏监管必然会滋生隐藏的规则和泥巴。

在第三产业快速发展的大趋势下,不及时构建多党治理市场结构,不仅会影响产业的发展,还会降低人民的生活质量。


建造一个透明的厨房,技术已经可以实现。

每个餐饮公司都可以生成自己的应用程序,从摄像头,显示器到移动和PC端管理,访问显示平台,并以有限的成本完成阳光餐饮实时视频捕获。

上海有2000多家餐厅,由“明厨明食”进行试点。

北京还将发布官方的“食品和饮料评论应用程序”,该应用程序将实时播放该市的餐厅和厨房并接受社会评估。

百度外卖后食品直播也已正式推出,用户可以在活动结束后看到餐厅。


让“后厨”暴露在阳光下,监管机构和消费者权益保护组织需要更加有效。

企业最不受欢迎的是需要公开的企业。

消费者看不到的地方不应该成为一个超合法的地方。

这需要制度上的克制。

从监管的角度出发,要明确服务主体的权利和责任,加强监督检查,建立健全的市场评估体系,加大对违法违规的处罚力度。

善于接受并更好地采取行动,并跳出第一次曝光然后再进行治理周期。


需要everyone's努力让后厨在阳光下。

面对多次监督和监督人员,很难单靠监督和执法。

再加上一只眼睛和一只手进入社会管理系统,这个监督网络将更加紧密和密集。

有关部门可以提供更加便捷的社会监督和反思渠道,建立监督和监督专栏,使社会监督更加普及和有效。


这不是不可能,但事实并非如此。

让厨房,酒店洁净室和其他更多死角看到阳光,关键是治理的源泉。

市场进入质量时代,珍惜的羽毛可以立于不败之地,失去市场份额。

短板不是必须的,企业必须尊重,真诚地改善服务,接受社会监督,长期交换质量。


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